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泰國大城(Ayutthaya)是一個充滿歷史和文化遺產的地方,而「船麵」(Boat Noodle)是大城地區一道非常著名的美食。船麵的特點在於小碗小份,通常只有一兩口的份量,因此可以點多種口味來品嚐。這種美食在過去是在河上的小船上售賣,所以得名「船麵」。

船麵的湯頭通常有豬骨、牛骨等原料熬煮而成,湯頭呈深褐色,濃郁的味道令人回味無窮。麵條則是細而有彈性,可以根據個人的喜好選擇不同的肉類,如牛肉、豬肉、雞肉等,再搭配一些配料如牛腸、牛肉丸、青菜等,整碗船麵充滿了豐富的口感和風味。

過去,船麵的價格非常便宜,因此許多人會點多碗不同口味的船麵來嚐嚐各種滋味。如今,船麵已經成為了泰國大城地區的代表性美食之一,吸引了許多遊客前來品嚐。如果你有機會前往泰國大城,不妨一試這道獨特的美食。

泰玩客旅遊

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